Cuaca panas terkadang membuat kita dehidrasi. Oleh karena itu diperlukan air untuk menghilangkan dehidrasi tersebut. Apalagi jika disajikan dan ditambah dengan es batu hmm.....segarnya. Terkadang kita bosan jika hanya minum air saja. Salah satu cara yang dapat digunakan yaitu dengan memakan buah sebagai pengganti air. Berikut beberapa resep yang berbahan utama buah yang bisa anda coba. Selamat mencoba.
1. Selada buah campur
Bahan :
- 1/2 gelas nanas potongan
- 1/2 gelas semangka potongan
- 1/2 gelas melon potongan
- 1/2 gelas mangga potongan
- 1/2 gelas air jeruk orange
- 2 sdm air jeruk lemon
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat :
- Siapkan semua buah potongan. Beri air jeruk lemon, air jeruk orange dan gula secukupnya.
- Aduk-aduk dan biarkan 2 jam di lemari pendingin. Sajikan.
2. Setup buah
Bahan :
- 200 gr nanas potong kelupas
- 200 gr melon dipotong dadu
- 2 buah jambu biji, potong-potong
- 1 iris jeruk nipis
Sirup :
- 100 gr gula pasir
- 2 gelas air
- 2 lembar daun pandan
- 1 butih buah cengkeh
- 3 cm kayu manis
Cara membuat :
- Masak air, gula, daun pandan, cengkeh, kayu manis sampai mendidih
- Masukkan nanas, jambu, melon, jeruk nipis, angkat, dinginkan
- Sajikan buah dengan es batu
3. Rujak buah dingin
Bahan :
- 2 buah cabai merah
- Cabai rawit sesuai selera
- 200 gr gula merah
- 100 gr bengkuang
- 100 gr mangga muda
- 1 buah mentimun
- 2 sdm kacang tanah goreng
- 1 sdt garam
- 1 sdm air asam
- 100 gr jambu air
- 100 gr nanas
Cara membuat :
- Haluskan cabai, gula, kacang, garam, asam
- Masukkan semua buah yang diserut. Aduk-aduk. Simpan dilemasi pendingin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar