Jamu merupakan minuman tradisional yang dapat membuat tubuh sehat jika diminum. Di Indonesia terkenal dengan berbagai macam tumbuh-tumbuhan yang dapat dibuat obat. Namun diantaranya dibuat jamu yang lebih murah dan simpel untuk mengkonsumsinya. Tapi sekarang jarang sekali ditemukan penjual jamu tradisional. Hal ini karena pemakaian jamu sudah kalah dengan obat-obat kimia yang dijual dipasaran. Apabila anda ingin mengkonsumsi jamu, dibawah ini ada beberapa resep jamu yang dapat dicoba.
1. Beras kencur
Bahan :
- Beras
- Kencur
- Adas
- Jahe
- Sereh
- Daun jeruk
- Gula merah
Cara membuat :
- Beras disangrai kemudian ditumbuk halus bersama kencur dan jahe hingga tercampur rata.
- Gula merah, jahe, sereh dan daun jeruk direbus kemudian disaring
- Semua bahan dicampur menjadi satu kemudian tambahkan air matang dan peras sampai larutan beras kencur
- Simpan dalam botol dan sajikan dengan gelas
2. Kunir asem
Bahan :
- Kunyit
- Gula jawa
- Asam jawa
Cara membuat :
- Kunyit dikupas, diiris tipis kemudian direbus bersama asam, gula jawa dan disaring, kemudian dinginkan dan simpan ke dalam botol.
3. Cabe lempuyang
Bahan :
- Cabe
- Lempuyang
- Gula jawa
- Jeruk nipis
Cara membuat :
- Kupas lempuyang dan tumbuk bersama cabe sampai halus, masukkan ke dalam panci dan beri air matang, tambahkan gula dan diaduk sampai manis, kemudian saring dan beri jeruk nipis.
- Sajikan dalam gelas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar