Aneka Resep Hidangan Sup

Sup merupakan makanan cair yang terbuat dari kaldu (stock) daging, ayam, ikan dan ditambahkan bahan-bahan pengaroma, bumbu-bumbu dan isian. Sup dapat digunakan sebagai hidangan yang dikaitkan dengan giliran hidangan atau sebagai appetizer dan dapat disebut juga hidangan yang berdiri-sendiri atau sebagai main course. Sup berguna untuk pembangkit selera makan, penambah nilai gizi dan penetral rasa pada lidah.

Peranan Buah-buahan Dalam Penyajian Makanan

Buah merupakan salah satu makanan yang harus dikonsumsi agar dapat terhindar dari berbagai penyakit. Tidak seperti suplemen atau obat-obatan, buah-buahan akan menyehatkan tubuh secara alami dan tanpa efek samping sedikitpun. Manfaat buah bagi kesehatan tidak lepas dari berbagai kandungan gizi yang terdapat di dalam buah tersebut.

Apa Saja Yang Bisa Disebut Sebagai Sayuran?

Pada umumnya sayuran (vegetables) merupakan semua jenis tanaman yang dapat dimakan, baik yang diambil dari akar, daun bunga dan bagian-bagian lainnya. sayuran dapat dikonsumsi dengan cara dimasak terlebih dahulu, namun ada juga yang dapat langsung dimakan mentah-mentah. Sayuran termasuk

Aneka Resep Sayur Sederhana

Sayuran merupakan jenis makanan yang sangat penting untuk kesehatan manusia. Kandungan zat gizi di dalam sayuran sangatlah banyak, seperti Vitamin A dan C, zat kapur, zat besi, magnesium dan fosfor. Sayuran yang berwarna hijau tua merupakan sumber karotenoid yang baik dan memerangi radikal bebas. Oleh karena itu, perbanyaklah makan sayuran. Bingung mau dimasak apa? Dibawah ini beberapa resep sederhana yang dapat dicoba.

Penggunaan Daging Sebagai Bahan Makanan

Aneka olahan makanan yang terbuat dari daging banyak disukai oleh setiap orang. Meski harganya jauh lebih tinggi dari sayuran, daging tetap menjadi menu favorit untuk setiap orang. Apalagi jika ada acara pernikahan, ulang tahun dan lain-lain, mereka tidak lupa menyajikan aneka olahan daging sebagai menu utamanya.

Poultry atau Unggas yang Digunakan Untuk Bahan Makanan

Poutry atau unggas digolongkan menjadi ayam, bebek, burung dara, burung puyuh dan kalkun.

Istilah lain yang sering digunakan yaitu ;
- Daging ayam biasa disebut dengan chicken meat
- Bebek disebut dengan duck
- Angsa disebut dengan goose
- Kalkun disebut dengan turkey
- Burung puyuh disebut dengan quail

Ingin Kulit Tampak Awet Muda?

Manusia tidak akan bisa terhindar dari usia yang semakin hari semakin bertambah tua. Tidak terkecuali untuk kulit kita yang akan semakin keriput dan terlihat lentur. Meskipun begitu kita dapat mengantisipasinya dengan selalu menjaga kesehatan kulit agar tetap terlihat cantik dan awet muda. Dibawah ini merupakan beberapa hal yang dapat dilakukan dalam menjaga kesehatan kulit.

Kulit Tampak Lebih Cerah dengan Makanan

Memiliki kulit yang bersih, putih dan cerah merupakan idaman setiap perempuan. Berbagai macam produk kecantikan telah digunakan, namun tetap saja kulit wajah tidak bisa tampak cerah. Padahal untuk membeli berbagai macam produk tersebut memerlukan biaya yang tidak sedikit. Belum lagi keanekaragaman produk kecantikan yang dari hari ke hari muncul dengan produk

Tetap Cantik Meski Kulit Berminyak

Berkeringat memang rasanya tidak nyaman, tapi tahukah Anda bahwa itu memberikan banyak manfaat. Dengan keringat dapat membantu mendinginkan dan mendetoks tubuh, sekaligus membersihkan pori-pori dari kotoran, sel-sel kulit mati dan minyak berlebih. Untuk menghilangkannya dapat dilakukan dengan mengelap keringat dengan handuk. Jika tidak dibersihkan maka

Jenis Seafood Yang Biasa Diolah

Mau tahu apa saja yang termasuk dalam golongan seafood (makanan laut)? dibawah ini ada beberapa bahan makanan laut yang biasa digunakan untuk masakan.

1. Ikan (fish)

Ikan yang dapat digunakan dalam pengolahan bahan makanan

Mengenal Bumbu dalam Masakan

Bumbu merupakan suatu bahan yang menjadikan makanan memiliki aroma makanan yang tinggi tanpa mengubah aroma alami. Tanpa menggunakan bumbu, makanan tidak akan memiliki rasa yang enak atau hampar. Sedikit maupun banyaknya menggunakan perlu diperhatikan agar makan memiliki cita rasa yang berkualitas. Bumbu dibedakan menjadi beberapa macam yaitu sebagai berikut :

1. Bumbu segar

Bumbu ini digunakan secara langsung tanpa mengalami pengeringan dan ramuan. Penggunaan bumbu segar pada suatu masakan didahului dengan proses pengupasan, pemotongan dan penghalusan dari bahan bumbu-bumbu tersebut, sesuai dengan jenis masakan yang akan diolah.

Berbagai Macam Alat yang Terdapat di Dapur

Orang yang biasa berada di dapur pasti sudah tidak asing dengan berbagai macam alat dapur dan kegunaannya. Namun bagaimana dengan orang yang tidak biasa berada di dapur, mereka pasti akan kebingungan mencari benda yang diperlukan untuk memasak. Apalagi bagi yang baru belajar masak, pasti mencari referensi berbagai macam alat yang biasa digunakan di dapur. Di bawah ini beberapa alat yang biasa di dapur, dari yang sederhana sampai yang modern.

1. Tungku, alat tradisional yang digunakan untuk memasak dengan bahan bakar kayu dan terbuat dari bahan tanah liat atau batu bata.

Berbagai Macam Tehnik Memasak

Memasak makanan, itu yang biasa kita sebut untuk mengolah bahan makanan yang ada. Sebagian besar perempuan menyukai kegiatan ini. Tak jarang pula kita lihat lelaki yang memasak, meskipun hanya sekedar membantu saja. Bahkan sekarang banyak Chef atau juru masak yang berasal dari kaum pria.

 Memasak menjadikan suatu bahan makanan menjadi matang, mudah dicerna, menjadi enak dan merubah bahan makanan dari segi rasa, rupa, warna dan lainnya. Setiap orang bisa membuat masakan karena ada resepnya. Jika sudah mengetahui berbagai macam resep yang ada, perlu diketahui juga beberapa tehnik memasak. Jadi saat memasak tidak dilakukan secara sembarangan. Di bawah ini merupakan beberapa tehnik memasak dari yang sederhana sampai yang sulit dilakukan.

1. Merebus (boilling)

Wajah Kusam Tampak Cerah kembali

Kulit yang kusam sering membuat para perempuan menjadi tidak percaya diri untuk tampil di depan umum. Seringkali mereke menutupimya dengan menggunakan kosmetik, tapi ini tidak akan berhasil karena bisa saja keringat akan menghapus kosmetik anda tersebut. Bisa juga dengan seminggu sekali pergi ke salon untuk memanjakan wajah tapi uang di kantong tidak cukup. Berarti pupus sudah harapan memiliki kulit cerah. Hi..hei..hei....ini belum berakhir masih ada satu jalan yaitu dengan menggunakan bahan alami. Di Indonesia banyak tumbuh-tumbuhan yang dapat membantu mencerahkan kulit wajah. Selain mudah didapat, dengan menggunakan bahan alami dapat juga terhindar dari adanya efek samping. Berikut beberapa bahan yang dapat digunakan :

Cara Tepat Menghilangkan Luka Memar

Luka memar terjadi karena adanya salah satu anggota badan yang terkena benturan terhadap benda keras. Tanda yang biasa dilihat yaitu adanya benjolan pada bagian yang terbentur, kadang disertai warna kebiruan (muncul pada esok harinya). Benjol dan kebiruan disebabkan karena pembuluh darah pada bagian yang terkena benturan pecah dan darah masuk ke jaringan sekitarnya.

Beberapa hal yang dapat dilakukan untuk menghilangkan luka memar adalah sebagai berikut :

Pembuatan Susu Kental

Susu merupakan salah satu minuman yang penting untuk manusia, dari balita sampai orang tua, semuanya menyukai minuman yang satu ini. Minuman ini seringkali digunakan untuk pengganti sarapan apabila menu yang disajikan tidak sesuai dengan selera. Hanya dengan meminum satu gelas susu saja tubuh kita akan menjadi sehat dan kuat. Susu dibedakan menjadi dua yakni susu bubuk dan susu kental. Dipasaran susu bubuk biasa digunakan untuk balita, sedangkan susu kental digunakan untuk segala umur kecuali balita. Pembuatan susu kental merupakan salah satu pengawetan yang dilakukan secara jangka panjang.

Berikut adalah cara membuat susu kental :

Mengawetkan Makanan Untuk Jangka Panjang

Pengawetan makanan dalam jangka panjang dapat dibagi menjadi 2 macam, yaitu sebagai berikut:

1. Sterilisasi

Pengawetan makanan yang dilakukan dengan cara mematikan jasad renik yang menimbulkan kebusukan dan keracunan dengan suhu 100 derajat celsius  selama satu jam.

Misalnya : cornet beaf sarden, sosis, buah dalam kaleng (cocktail), sayur kaleng.

Sterilisasi dibagi menjadi 2 macam yaitu :

Pembuatan Selai Nanas

Selai biasa dimakan untuk campuran roti dan sebagai penambah rasa pada roti tersebut. Selai nanas merupakan salah satu contoh pengawetan yang dilakukan secara jangka pendek.

Bahan :
- 1 kg nanas matang
- 3/4 kg gula pasir
- 1,5 gr asam cytroen
- 1 potong kayu manis
- 2 biji cengkeh

Pengawetan Makanan Jangka Pendek

Pengawetan makanan merupakan suatu teknik pengolahan makanan untuk menghambat atau mencegah terjadinya kerusakan.

Mengapa dilakukan pengawetan makanan?
- Agar variasi atau aneka ragam makanan bertambah
- Agar mutu tetap terjamin
- Agar terhindar dari keracunan
- Agar mudah ditangani
- Agar tingkat kerusakan berkurang

Berbagai macam pengawetan makanan jangka pendek yaitu sebagai berikut :

Cara Menggoreng Kerupuk Yang Benar

Kerupuk merupakan salah satu makanan pelengkap yang biasa terdapat di meja makan. Terkadang saat makan tanpa kerupuk, membuat nafsu makan beberapa orang hilang. Kerupuk sudah seperti makanan yang harus ada di setiap meja makan. Oleh karena itu setiap hari harus membeli kerupuk, namun kadang membuat pemborosan jika membeli kerupuk setiap hari dan juga belum tentu terjaga kebersihannya.

Solusinya yaitu dengan menggoreng kerupuk sendiri. Memang gampang-gampang susah untuk

Membuat Kue Dari Singkong

Singkong merupakan salah satu makanan pokok yang terdapat di Indonesia. Bentuknya yang panjang, memiliki kulit sedikit tebal dan berasal dari umbi ketela pohon. Singkong ini juga dapat digunakan sebagai pengganti nasi. Ada juga daerah yang menyebutnya dengan nama "nasi tiwul", makanan ini terkenal di daerah Wonogiri. Selain itu singkong juga dapat disajikan dalam bentuk kue, Berikut berbagai macam resep yang berbahan utama singkong.

1. Kue bola singkong

Bahan :

Menyusun Menu Pesta Resmi

Bagi anda yang ingin mengadakan pesta resmi, banyak hal yang harus dipersiapkan secara matang. Baik itu tempat, dekorasi, undangan dan juga tidak ketinggalan hidangan. Banyaknya beraneka macam makanan Indonesia menjadikan kita bingung, menu apa yang akan disajikan. Berikut beberapa susunan menu yang disajikan untuk acara pesta resmi (Indonesia).

1. Pesta resmi perorangan (perkawinan)

Susunan menu (cara penyajian langsung diberikan kepada tamu (dilayani oleh pelayan)) :

Menyusun Menu Diet

Diet bukannya dilakukan dengan sehari tidak makan atau hanya makan satu kali saja. Diet dilakukan dengan tujuan untuk kesehatan. Oleh karena itu kita harus makan 3 kali sehari. Cara yang benar untuk melakukan diet yaitu dengan mengurangi takaran atau jumlah makanan yang dimakan sehari-hari. Berikut ini beberapa menu yang dapat anda gunakan untuk melakukan diet :


1. Diet biasa atau padat

Siang dan Panas, Terobati dengan Buah Segar

Cuaca panas terkadang membuat kita dehidrasi. Oleh karena itu diperlukan air untuk menghilangkan dehidrasi tersebut. Apalagi jika disajikan dan ditambah dengan es batu hmm.....segarnya. Terkadang kita bosan jika hanya minum air saja. Salah satu cara yang dapat digunakan yaitu dengan memakan buah sebagai pengganti air. Berikut beberapa resep yang berbahan utama buah yang bisa anda coba. Selamat mencoba.

1. Selada buah campur

Aneka Perkedel

Membuat perkedel memang gampang-gampang susah. Bahannya memang sederhana tapi dalam membuatnya memang butuh keahlian. Sehingga dapat membuat cita rasa yang unik. Perkedel biasa kita kenal terbuat dari bahan utama kentang. Namun dibawah ini ada beberapa resep tentang perkedel yang dibuat dengan bahan utama berbeda. Simak ya dan selamat mencoba.

1. Perkedel kentang daging

Bahan :
- 300 gr kentang dikupas
- 100 gr daging cincang

Mengurangi Timbulnya Jerawat Di Wajah

 Wajah merupakan pesona yang dimiliki oleh setiap manusia baik itu perempuan maupun laki-laki. Hal ini dikarenakan apabila kita bertemu seseorang yang pertama kali diperhatikan adalah wajah. Namun bagaimana jika di wajah timbul jerawat? pastinya akan mengganggu penampilan setiap orang. Jerawat bisa saja terjadi pada setiap orang, khususnya yang memiliki wajah berminyak. Kehadiran jerawat dapat dikendalikan asalkan kita mau merubah kebiasaan dan melakukan sedikit usaha untuk menghindari munculnya jerawat.

Beberapa hal yang dapat dilakukan untuk mengurangi timbulnya jerawat yaitu sebagai berikut :

Telinga Juga Butuh Perawatan

Mengorek telinga memang dianggap kegiatan yang mengasyikkan. Perlu diketahui bahwa mengorek telinga dengan cara yang tidak  benar bisa berakibat fatal. Benda yang digunakan seperti batang korek api, tisu, cotton bud, jari dan lain sebagainya, belum tentu dapat membersihkan telinga dengan benar. Bisa jadi apabila salah melakukan gesekan pada telinga dapat menyebabkan dinding saluran telinga luar menjadi peradangan yang tidak bisa dianggap sepele. Jika parah bisa berakibat terjadinya bisul atau jenis penyakit lainnya.

Beberapa hal yang perlu diperhatikan saat membersihkan telinga :

Dari Bunga Sampai Buah Pisang Dapat Dibuat Masakan

Pohon pisang banyak tumbuh di daerah pedesaan. Buahnya kita kenal biasa untuk makanan monyet. Banyak juga yang membuat keripik dari buah pisang. Daunnya dapat digunakan untuk membungkus makanan atau jika hujan turun dapat digunakan sebagai pengganti payung (hehehe jadul banget). Nah ini beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari pohon pisang, selain itu dapat juga digunakan untuk resep masakan. Berikut di bahas satu persatu, simak baik-baik dan selamat mencoba.


1. Abon jantung pisang

Bahan :
- 6 buah jantung atau bunga pisang batu atau kepok
- 1 mangkuk santan kelapa kental
- Minyak kelapa secukupnya

Aneka Olahan Dari Beras

Beras merupakan bahan makanan pokok khas Indonesia. Dengan beras kita dapat membuat berbagai macam olahan lain selain nasi putih, nasi goreng maupun nasi kuning. Bahan yang digunakan memang simpel tapi rasanya hmmm......menggoyang lidah. Berikut beberapa resep dari beras yang dapat menambah daftar buku resep anda dan selamat mencoba.


1. Nasi Gurih

Bahan :
- 6 mangkok beras
- 6 mangkok santan

Bumbu :
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun pandan
- 2 batang serai

Cara membuat :

Cara Merawat Kuku di Kaki

Merawat kuku kaki biasa dilakukan di salon. Ini untuk yang memiliki uang. Bagi yang memiliki kantong pas-pasan jangan bersedih, karena dapat melakukan beberapa cara berikut, murah dan mudah dilakukan. Selain itu dijamin kuku kaki  dan juga kaki anda bersih, cantik dan enak dipandang seperti merawat kaki di salon.

Cara Cepat Membersihkan Noda Kopi atau Teh di Gelas

Minum segelas teh atau kopi di pagi hari memang enak sekali apalagi ditambah dengan gorengan. Tentunya sambil bersantai di rumah bersama keluarga. Namun ada hal yang sedikit menyebalkan dari kebiasaan minum teh atau kopi, yaitu noda bekas teh atau kopi di gelas sulit dihilangkan. Noda tersebut mengganggu saat minum dan tidak enak saat dilihat mata. Beberapa hal yang dapat dilakukan bagi anda yang memiliki kebiasaan minum teh atau kopi agar

Menghilangkan Kerak Membandel di Penci

Seorang ibu rumah tangga memang senang dengan kegiatan memasak. Dalam memasak seringkali melakukan pekerjaan lain, sehingga kadang masakan yang dibuat menjadi terlupakan. Apabila terlalu lama ditinggalkan maka akan membuat panci atau wajan yang dipakai menjadi berkerak. Memang membersihkan kerak tidaklah mudah. Tapi anda jangan buru-buru membuang peralatan yang dipakai dan membeli yang baru, karena itu membuat pengeluaran

Menghilangkan Bau Mulut Dengan Buah

Bau badan tak sedap seringkali membuat kita menjadi tidak percaya diri dalam melakukan aktifitas sehari-hari. Berbagai cara dilakukan untuk menghilangkan ataupun mengurangi bau  badan, salah satunya dengan pemakaian deodorant. Selain menggunakan deodorant, bau badan juga dapat hilang dengan hanya mengkonsumsi buah. Berikut beberapa buah yang dapat digunakan

Wajah Cantik Dengan Masker Telur

Merawat kulit wajah tidak hanya dapat dilakukan dengan masker buah-buahan ataupun dari tumbuhan lain. Sebutir telur juga mampu menjadikan kulit wajah kita tetap cantik. Dari kuning telur sampai putih telur semua dapat dibuat masker. Masker telur membantu menghilangkan efek hitam karena terbakar matahari dan mengatasi kulit berminyak maupun kering. Protein yang

Dapur Bersih, Dapur Sehat, Dapur Kita

Makanan yang sehat tidak hanya dilihat dari kandungan gizinya saja, tetapi dari cara penyajian dan pengolahannya juga perlu diperhatikan. Dapur merupakan tempat yang digunakan untuk melakukan aktifitas mengolah dan menyediakan bahan makanan. Dapur harus dijaga kebersihannya karena merupakan tempat yang digunakan untuk mengolah makanan, tempat mencuci dan menyimpan alat makan serta masak. Beberapa kebiasaan seseorang di dapur yang sering dilakukan yaitu merendam